Плов по-грузински

Плов по-грузински

03.02.2021 nicrolay 0

Плов по-грузински Время приготовления: 1 ч Ингредиенты Говядина  — 500 г; Рис бурый  — 2,5 ст.; Вода или бульон  — 5 ст.; Лук репчатый  — […]

Соус "Ткемали"

Соус «Ткемали»

03.07.2017 nicrolay 0

Соус «Ткемали» Время приготовления: 30 мин Ингредиенты Кислая желтая слива ткемали (алыча) — 1 кг; Свежий острый перец — 40 г; Чеснок — 50 г; […]

Фруктово-ягодный соус

Фруктово-ягодный соус

30.06.2017 nicrolay 0

Фруктово-ягодный соус Время приготовления: 25 мин Ингредиенты Лимон – 1 шт.; Черносмородиновый джем – 350 г; Консервированный яблочный соус – 350 г; Эстрагонный уксус – […]

Баклажаны с грецкими орехами

Баклажаны с грецкими орехами

19.06.2017 nicrolay 0

Баклажаны с грецкими орехами Время приготовления: 30 мин Ингредиенты Баклажаны – 1 кг; Соль — для засыпки; Растительное масло — для жарки. Для заправки: Грецкие […]

Чахохбили из свинины

Чахохбили из свинины

18.06.2017 nicrolay 0

Чахохбили из свинины Время приготовления: 90 мин Ингредиенты Жирная свинина — 500 г; Лук — 4 шт.; Помидоры — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Горький […]

Хинкали

Хинкали

15.06.2017 nicrolay 0

Хинкали Время приготовления: 60 мин Ингредиенты Мука – 200 г; Яйцо – ½ шт.; Баранина – 150 г; Свинина – 100 г; Мясной бульон – […]

Соленые помидоры

Соленые помидоры

13.06.2017 nicrolay 0

Соленые помидоры Время приготовления: 25 мин Ингредиенты Небольшие помидоры — 1,5–2 кг; Острый перец — 1 шт.; Чеснок — 4–5 зубчиков; Зелень укропа — по […]

Рыба на вертеле

Рыба на вертеле

25.01.2017 nicrolay 0

Рыба на вертеле Время приготовления: 50 мин Ингредиенты Филе лосося — 900 г; Фасоль стручковая — 400 г; Лимон — 1 шт.; Имбирь сушеный — 1 […]

Суп-харчо из баранины

Суп-харчо из баранины

29.12.2016 nicrolay 0

Суп-харчо из баранины Время приготовления: 60 мин Ингредиенты Баранья грудинка — 600 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Корень петрушки — 1 […]

Хинкали с мясом

Хинкали с мясом

27.12.2016 nicrolay 0

Хинкали с мясом обычно ели пастухи в горах, когда пасли овец. Но потом хинкали стали популярным блюдом по всему миру. Есть несколько вариантов приготовления  хинкали в домашних условиях: из свинины, […]