Камамбер – мягкий сыр французского происхождения с небольшой белой плесенью на корочке. Он изготавливается из коровьего молока и из 25 литров сырья можно получить 12 […]
Варианты подбора посуды и кухонного инвентаря для обустройства собственного ресторана или кафе
Как известно, при посещении того или иного кулинарного заведения, будь то пиццерия, кафе, суши-бар или ресторан, первое на что обращается внимание — это экстерьер, интерьер, […]
Рано или поздно каждый повар сталкивается с ситуацией, когда его любимый инвентарь теряет свое антипригарное покрытие. А так как такая посуда далеко не дешевая, то […]
Что может быть вкуснее приготовленного мяса или овощей на гриле, ведь такие блюда не только смачные, но и полезные. Главным отличием приготовления шашлыка от барбекю, […]
Начался сезон шашлыков и пикников и чтобы отдых не окончился провалом, в сегодняшней статье поговорим о том, как правильно жарить шашлык. Как правило, залог вкусного […]
