Запеканка из хлеба и сыра

Запеканка из хлеба и сыра

Запеканка из хлеба и сыра

Время приготовления:

Ингредиенты

  • Яйцо — 4 шт.;
  • Соль — 0.5 ч. л.;
  • Тмин — 1 ч. л.;
  • Горчица (порошок) — 0.5 ч. л.;
  • Молоко — 250 мл;
  • Сыр твердый — 250 г;
  • Хлеб пшеничный (ломтики) — 8 шт.;
  • Пиво — 250 мл;
  • Масло сливочное — 1 ст. л.

Инструкции

  1. Желтки отделяем от белков, добавляем соль, тмин и горчицу. Тщательно растираем. Вливаем молоко и размешиваем.
  2. Сыр и хлеб (3/4 части) нарезаем кубиками, заливаем молочной смесью, даем пропитаться и вливаем пиво.
  3. Белки взбиваем в крепкую пену, соединяем с хлебом и сыром.
  4. Выкладываем в смазанную маслом форму, сверху кладем кусочки масла и посыпаем крошками от оставшегося хлеба (1/4).
  5. Запекаем в духовке при температуре 180°С в течение 25–30 минут .

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*