Время приготовления: 35 мин
Ингредиенты
- филе белой рыбы 500 г
- картофель 500 г
- брокколи 500 г
- яйца 2 шт.
- сметана 200 г
- горчица 2 ч. л.
- сок лимона 30 мл
- перец черный молотый
- соль
Инструкции
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками. Отварить в подсоленной воде 5–7 минут, вынуть шумовкой.
- В той же воде отварить соцветия брокколи 5 минут. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой.
- Рыбное филе нарезать небольшими кусочками, полить лимонным соком, посыпать солью и перцем.
- Яйца перемешать венчиком со сметаной, горчицей, солью и перцем.
- Форму для запекания смазать маслом, выложить картофель, посолить и поперчить. Сверху выложить рыбное филе и брокколи, полить сметанным соусом.
- Запекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 15 минут.
