Запеканка а-ля лазанья

Запеканка а-ля лазанья

Запеканка а-ля лазанья

Время приготовления: 75 мин

Ингредиенты

  • Лаваш — 3 листа;
  • Куриное филе — 300 г;
  • Сыр — 300 г;
  • Помидоры — 2 шт.;
  • Сладкий перец — 1 шт.;
  • Томатный соус — 50 мл;
  • Молоко — 400 мл;
  • Мука — 50 г;
  • Сливочное масло — 50 г;
  • Растительное масло — 20 мл;
  • Соль, мускатный орех, молотый черный перец — по вкусу.

Инструкции

  1. Нарезать кубиками куриное филе, помидоры и перец.
  2. Обжарить мясо в растительном масле, добавить овощи, томатный соус, соль и жарить до готовности.
  3. В сотейнике растопить сливочное масло, слегка обжарить муку.
  4. Постоянно помешивая, влить тонкой струйкой теплое молоко, довести до кипения и уварить до желаемой густоты.
  5. Полученный соус приправить солью, мускатным орехом и черным перцем. Выложить в форму лист лаваша, распределить слой мясной начинки, полить соусом, посыпать тертым сыром.
  6. Последовательность повторить ещё 2 раза, поверхность посыпать тертым сыром. Выпекать пирог в разогретой до 180 °C духовке до зарумянивания.

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*