Картофельная запеканка с зеленым луком
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Картофельная запеканка с зеленым луком
Время приготовления: 45 мин
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг;
- Зеленый лук — 1 пуч.;
- Растительное масло — 2 ст. л.;
- Сметана — 150 мл;
- Укроп — 1 ч. л.;
- Зелень петрушки — для украшения;
- Чеснок — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Инструкции
- Картофель отварить «в мундире», очистить, нарезать и сложить в порционные глиняные горшочки. Зеленый лук измельчить, обжарить и соединить с картофелем.
- Затем залить теплой сметаной, добавить чеснок, укроп, посолить, посыпать перцем, перемешать и запекать в духовке 20–30 минут.
- Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.
