Закуска с красной икрой «Буржуйская»

Время приготовления: 10 мин

Ингредиенты

• Шампиньоны свежие — 6 шт.;
• Красная икра — 3 ч. л.;
• Соус «Цезарь» — 3 ч. л.

Инструкции

1. Подготовить всё для закуски. Шампиньоны берём свежайшие, беленькие и плотные.  С шампиньонов снять шкурку или тщательно протереть салфеткой от загрязнений.
2. Ножку гриба удаляем выкручивающим движением. В углубление положить половину чайной ложки соуса «Цезарь». Можно соус смешать пополам со сметаной.
3. Сверху соуса положить половину чайной ложки красной икры. При подаче украсить листиком зелени или долькой лимона.