Сырный рулет

Сырный рулет

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

• Плавленые сырки — 2 шт.; 
• Яйца вареные — 4 шт.;
• Крабовые палочки — 120 г; 
• Чеснок — 1 зубчик; 
• Майонез — 2 ст. л.; 
• Зеленый лук — по вкусу; 
• Петрушка — для посыпки.

Инструкции

1. Берем 2 плавленых сырка, помещаем их в пакет, завязываем и отправляем плавиться в микроволновку при максимальной мощности по 30 секунд с каждой стороны.
2. Сырки стали более мягкими, теперь соединяем их между собой при помощи ложки, далее берем скалку и раскатываем в тонкий пласт. Отправляем в холодильник на 20-30 минут, а пока приготовим начинку.
3. Натираем отдельно желтки и белки на мелкой терке. В отдельную емкость добавляем майонез и пропущенный через пресс чеснок, хорошо перемешиваем. Теперь эту смесь по столовой ложке добавляем к белкам и желткам, перемешиваем.
4. Нарезаем мелко крабовые палочки. Достаем остывший сырок, разрезаем пакет.
5. Выкладываем желтковую массу, равномерно распределяем. Выкладываем измельченные крабовые палочки, слой белков и посыпаем мелко порубленной зеленью лука.
6. Теперь с помощью пакета формируем рулет и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
7. По истечении времени пакет снимаем и рулетик обсыпаем мелко порубленной петрушкой со всех сторон, режем порционно и подаём на стол.

Ещё записи на нашем сайте:

Куриный рулет с морковью и луком Куриный рулет с шампиньонами и кабачком Рулет из омлета с ветчиной и огурцами Куриный рулет с карри