Рулетики из баклажаном с соусом песто и сыром

Рулетики из баклажаном с соусом песто и сыром
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(Пока оценок нет)
Загрузка...

Рулетики из баклажаном с соусом песто и сыром

Время приготовления:

Ингредиенты

  • Баклажан — 2 шт.;
  • Соус песто — 150 г;
  • Твердый сыр — 150 г;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Оливковое масло — для жарки.

Инструкции

  1. Залейте баклажан холодной водою и оставьте на 20-30 минут, чтобы вышла горечь. Затем нарежьте вдоль пластинами примерно 0,5 см толщиной, сыр нарежьте брусочками.
  2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте баклажаны с обоих сторон до румяной корочки, посолив и поперчив по вкусу. Переложите на тарелку и оставьте остывать. Затем намажьте полоски баклажан соусом песто, положите внутрь брусочки сыра и сверните рулетики, зафиксировав каждый зубочисткой или кулинарной шпажкой.

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*