Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты
- Яйца — 8 штук
- Мука — 70 грамм
- Помидор — 1 штука
- Ломтик бекона — 4 штуки
- Красный лук — 1 штука
- Сыр Моцарелла — 300 грамм
Инструкции
- Взбейте яйца с молоком и мукой. Вылейте массу на противень, покрытый пекарской бумагой. Выложите мелко порезанные помидор, бекон и красный лук.
- Выпекайте омлет при температуре 200 градусов около 15 минут. Затем на ещё горячий омлет высыпьте тёртый сыр Моцарелла.
- Из омлета с сыром сверните рулет, аккуратно, чтобы омлет не порвался. Подержите рулет минуты 2-3, пока сыр не расплавится.
