
Закуска из лаваша с сыром
Время приготовления:
Ингредиенты
- Лаваш — 1 шт.;
- Яйца отварные — 3-4 шт.;
- Сыр твердый — 200 г;
- Зелень — 1 пучок;
- Сметана — 2-3 ст. л.;
- Масло растительное — для жарки;
- Соль — по вкусу.
Инструкции
- Готовим начинку. Для этого измельчаем зелень. Яйца и сыр измельчите привычным для вас способом, например натрите на терке.
- Подготовленные ингредиенты хорошо смешиваем между собой, добавляем соль по вкусу. Чтобы смесь была более послушной, добавте пару столовых ложек майонеза, но можно обойтись и без него.
- Лаваш разрезаем небольшими листочками. На каждый листочек выкладываем достаточное количество начинки и сворачиваем в рулетик. Начинки не жалейте.
- Получившиеся рулетики обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Если боитесь лишних калорий, то можно эти же рулетики запечь в духовке, предварительно смазав их яйцом, а можно и вовсе поджарить их на костре.
Оставить комментарий