Грибы на мангале

Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты

• Свежие грибы (шампиньоны) – 1 кг
• Майонез – 4-5 ст. ложек
• Сметана – 4-5 ст. ложек
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по желанию и вкусу.

Инструкции

1. Грибы тщательно промыть в проточной  воде. Обильно посыпать их солью так, чтобы все грибы просолились. Затем добавить к грибам майонез и сметану.
2. По желанию можно добавить черного молотого перца. Тщательно перемешать грибы рукой, чтобы все они были покрыты маринадом. Так они должны постоять минут 20-30.
3. Затем уложить грибы в решетку-гриль и готовить на углях, постоянно переворачивая. Грибы должны подрумянится, и быть готовыми на вкус.