Роллы из говядины с овощами

Роллы из говядины с овощами
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Распечатать

Время приготовления: 60 мин
Ингредиенты

  • Говядина — 1 килограмм
  • Морковь — 1 штука
  • Перец болгарский — 1 штука
  • Цуккини — 1/2 штуки
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Чеснок — 2  зубчика
  • Лук шалот — 1/2 штуки
  • Сахар — 2  ст. ложки
  • Говяжий бульон — 1/4 стакана
  • Соль, перец — со вкусу
  • Бальзамический уксус — 3 ст. ложки

Инструкции

  1. Обрежьте мясные стейки от жирных прослоек. Приправьте говядину бальзамическим уксусом и черным перцем по вкусу.
  2. Оставьте мясо мариноваться на 30 минут. Нарежьте болгарский перец, цуккини, лук-шалот, морковь и лук соломкой, чеснок измельчите.
  3. На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарьте нарезанные овощи до мягкости. Заверните овощи в мясные роллы. Поместите их в сковороду, залейте бульоном, приправьте сахаром, солью и перцем по вкусу. Тушите роллы до полной готовности мяса.

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*