Хрустящие цветы из сосисок с яйцом

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты

• Тесто без дрожжей (тесто для пиццы) — 1 лист;
• Сосиски — 4 шт.;
• Яичные желтки — 4 шт.;
• Тертый сыр (моцарелла) — 80 г;
• Деревянная шпажка — 1 шт.

Инструкции

1. Для начала накалываем сосиску на деревянную шпажку и надрезаем ножом по спирали, как показывает видео. У нас должна получиться пружина из сосиски. Проделываем все то же самое с остальными сосисками.
2. Сворачиваем сосиски в кольцо и беремся за тесто. Вырезаем из теста 4 одинаковых круга — они должны быть примерно одного диаметра с нашими спиральками из сосисок.
3. Кладем сосиски поверх теста и шпажкой аккуратно загибаем края, как показывает видео.
4. В центр каждой конструкции насыпаем немного тертого сыра и кладем сырой яичный желток.
5. Выпекаем наши цветочки 10-12 минут при 175 °C в режиме обдува.