Мясные гнёзда с грибами

Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты

• Фарш — 0,5 кг.
• Грибы — 0,5 ст.
• Яйцо — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Сыр твердый — 200 г.
• Лук — 1 шт.
• Специи — 0,5 ч.л
• Зелень — 1 ст.л
• Масло оливковое — 1 ч.л

Инструкции

1. Из фарша делаем «гнёзда».  Кладем их на форму, смазанную маслом и пальцем делаем в шарике углубление.
2. Шампиньоны порезать пластинками и обжарьте на масле с мелко нарезанным луком.Фаршируем гнезда грибами с луком. Сверху можно положить помидор, нарезанный кружком.
3. Твердый сыр натереть на крупной терке. Сметану смешать с горчицей. Добавьте по вкусу чеснок и прованские травы. Перемешать и покрыть сверху. Запекаем при 180 градусов в течение 15-ти минут.

Ещё записи на нашем сайте:

«Гнезда» с овощами и грибами Мясные ежики в томатно-грибной подливе Морковно-мясные котлетки Мясные косички из маринованной свинины