Кексы слоеные с курицей и грибами

Кексы слоеные с курицей и грибами

Кексы слоеные с курицей и грибами

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты

  • Помидоры свежие – 6 шт.;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Грибы (шампиньоны) – 200 г;
  • Филе куриное – 300 г;
  • Лук репчатый – 1 средняя луковица;
  • Масло растительное – 50 мл;
  • Масло сливочное – 50 г;
  • Соль, перец – по вкусу.

Инструкции

  1. Слоеное тесто раскатать в толщину 3 мм и вырезать круги диаметром 10 мм.
  2. Кружки теста поместить в формы для кексов так, чтоб образовалась корзинка. Наколоть вилкой донышко и выпекать в разогретой духовке 5 минут.
  3. Куриное филе измельчить в блендере до однородной массы, добавить соль и перец.
  4. Грибы и лук мелко нарезать и поджарить на подсолнечном масле.
  5. Помидоры нарезать половинками, лучше подобрать такие, что подходят к диаметру формы.
  6. Твердый сыр натереть на крупной терке.
  7. В формы со слоеным тестом положить по половинке помидора. Добавить куриный фарш.
  8. Сверху выложить жареные грибы с луком.
  9. Все это щедро посыпать тертым сыром.
  10. В хорошо разогретой духовке запекать 20 минут.
  11. Подавать горячими.

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*