Острый сэндвич с тунцом, овощами и домашним майонезом

Время приготовления:

Ингредиенты
  • цельнозерновой хлеб для тостов 8 ломтиков
  • тунец в собственном соку 1 банка
  • помидоры 2 шт.
  • салатные листья 4-8 шт.
  • красный лук 1 шт.
  • несколько веточек кресса и укропа
  • яичный желток 1 шт.
  • лимон 1 шт.
  • горчичное масло 100 мл
  • острая горчица 1 ч.л.
  • соль, молотый перец по вкусу
Инструкции
  1. Приготовить майонез. В яичный желток по каплям влить горчичное масло, все время взбивая венчиком. Когда все масло смешается с желтком, добавить сок половины лимона, горчицу, соль и перец. Поставить майонез на 30 минут в холодильник.
  2. Слить жидкость из банки с тунцом, размять вилкой. Зелень измельчить, лук нарезать тонкими полукольцами.
  3. Смешать тунца, зелень, лук и горчичный майонез.
  4. Выложить эту массу на кусочек хлеба, сверху поместить кружочки помидоров и листья салата. Накрыть вторым кусочком хлеба и сразу подавать.
  5. Gеред подачей сэндвичи можно обжарить в специальном прессе для панини.

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*