Закуска из ветчины и зеленого горошка
Время приготовления: 45 мин
Ингредиенты
- Горошек зеленый (замороженный или свежий) – 200 г;
- Сыр твердый – 100 г;
- Ветчина – 300 г;
- Грибы (шампиньоны) – 200 г;
- Масло растительное – 50 мл.
Инструкции
- Вымытые и очищенные грибы нарезать на четвертинки. Обжарить на подсолнечном масле.
- Ветчину нарезать тонкими кружками или квадратиками в зависимости от формы куска.
- В формы для кексов выложить ветчину, утрамбовав так, чтобы внутрь можно было добавить начинку.
- Выложить внутрь подготовленные грибы и горошек. Если используется замороженный горошек, перед началом готовки его следует разморозить и слить лишнюю жидкость.
- Твердый сыр натереть на терке и обильно посыпать кексы, чтобы расплавившись он соединил между собой остальные ингредиенты начинки.
- Отправить форму в предварительно разогретую до 180 °C духовку. Запекать 15 минут.
- Эту закуску можно подавать как горячей, так и холодной, но не стоит ее долго хранить в холодильнике.
