Варенье из брусники с пряностями

Варенье из брусники с пряностями

Варенье из брусники с пряностями

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты

  • Брусника — 1 кг;
  • Сахар — 400 г;
  • Вода — 100 мл;
  • Гвоздика — 3 бутона;
  • Цедра лимоны — 3 г;
  • Молотая корица — по вкусу.

Инструкции

  1. Ягоды перебрать, удалить мусор, вымыть.
  2. Бланшировать, опустив на 2–3 минуты в кипящую воду, чтобы удалить горечь.
  3. Сварить сахарный сироп, опустить в него ягоды и варить варенье в один прием.
  4. Пряности добавить в конце варки.
  5. Готовое варенье разложить горячим в стерильные банки и закатать.

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*