Варенье из брусники с пряностями

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты
  • 1 кг брусники,
  • 400 г сахара,
  • 100 мл воды,
  • 3 бутона гвоздики,
  • 3 г цедры лимона,
  • молотая корица по вкусу
Инструкции
  1. Ягоды перебрать, удалить мусор, вымыть.
  2. Бланшировать, опустив на 2–3 минуты в кипящую воду, чтобы удалить горечь.
  3. Сварить сахарный сироп, опустить в него ягоды и варить варенье в один прием.
  4. Пряности добавить в конце варки.
  5. Готовое варенье разложить горячим в стерильные банки и закатать.

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*