Время приготовления:
Ингредиенты
- огурцы небольшого размера 2.5 кг
- укроп 150 г
- ржаной хлеб 150 г
- вода 2 л
- крупная соль 100 г
Инструкции
- Огурцы хорошо помыть и срезать кончики.
- Довести воду до кипения, добавить соль и дать ей раствориться.
- В большую банку сложить ломтики хлеба, промытую зелень и огурцы.
- Залить рассолом и плотно закрыть банку капроновой крышкой. Поставить в теплое место на 4 дня (не под прямые солнечные лучи).
- Готовые огурцы хранить в прохладном месте.
