Время приготовления 60 мин
Ингредиенты
- 5 кг яблок,
- 1 кг сахара,
- сок 1 лимона
Инструкции
- Яблоки вымыть, очистить, нарезать кусочками и поместить в кастрюлю с толстым дном. Затем добавить сахар и сок лимона, чтобы яблоки не потемнели.
- Варить на слабом огне до мягкости 5—10 минут, постоянно помешивая. Выключить огонь и дать смеси немного остыть.
- С помощью погружного блендера измельчить яблоки до получения однородной массы.
- Готовое пюре поставить на огонь и довести до кипения, горячим разложить по стерилизованным банкам, закатать.
