Лечо по-домашнему

Лечо по-домашнему
Время приготовления:
Ингредиенты
  • Помидоры красные — 5 кг
  • Морковь — 2 кг
  • Перец сладкий зеленый — 3 кг
  • Масло растительное — 200 г
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 100 г
Инструкции
  1. Морковь очистить. Помидоры и морковь вымыть и нарезать.
  2. Перец вымыть, нарезать, удалить семена.
  3. Помидоры и морковь пропустить через мясорубку, выложить в кастрюлю и варить на медленном огне 20 минут.
  4. Затем добавить нарезанный соломкой перец. Варить 15 минут.
  5. Через 15 минут добавить масло, соль, сахар и варить домашнее лечо до готовности, 15 минут.
  6. В горячем виде разлить лечо по-домашнему в подготовленные (стерилизованные) банки и закатать стерилизованными крышками.

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*