Время приготовления:
Ингредиенты
- 400 г томатов черри или других небольших томатов
- 600 г помидоров
- 0,5 ч. ложки сахара
- 4-5 веточек базилика
- соль
Инструкции
- Ингредиенты в рецепте рассчитаны на 1 банку 0,5 л
- В стерилизованные банки плотно уложи мытые черри.
- Оставшиеся томаты обдай кипятком, сними кожицу и взбей блендером до состояния пюре.
- Залей томаты в банке кипятком на 10 минут. Сок с щепоткой соли, сахара и измельченным базиликом доведи до кипения и провари 2-4 минуты.
- Из банок слей воду и залей соком. Отправь стерилизоваться 15 минут. Закатай крышками.
- Переверни банки вверх дном и оставить до полного остывания.
