Густой джем из клубники

Густой джем из клубники

Время приготовления: 60 мин

Ингредиенты

  • Клубника — 2 кг;
  • Желатин — 40 г;
  • Сахар — 400 г.

Инструкции

  1. Клубнику перебрать, очистить от плодоножек и чашелистиков, промыть в холодной воде и протереть через сито до получения пюре.
  2. Взбивая пюре миксером, постепенно добавить желатин. Дать настояться в течении 20 минут.
  3. Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения при постоянном помешивании. Добавить сахар, прокипятить 2 минуты, снять пенку.
  4. Разложить джем в стерильные банки, стерилизовать 10 минут, закатать. Банки перевернуть крышками вниз и остудить.

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*