Время приготовления: 45 мин
Ингредиенты
- 1 кг облепихи,
- 1–1,2 кг сахара,
- 1,2 л воды
Инструкции
- Плоды перебрать, вымыть, добавить сахар и подогреть на слабом огне до его растворения.
- Затем увеличить огонь и, помешивая массу, варить джем до готовности.
- Расфасовать в горячие стерилизованные банки и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки —15 минут, литровые – 20 минут.
- После стерилизации банки немедленно закатать.
