Джем из черной смородины
Время приготовления:10 часов 25 мин
Ингредиенты
- Черная смородина — 1 кг;
- Сахар — 1,5 кг;
- Вода — 400 мл.
Инструкции
- Ягоды высыпать в варочный тазик, слегка размять, добавить воду и 800 г сахара.
- На слабом огне довести до кипения, варить 15 минут и отставить на 8—10 часов в холодное место.
- Затем всыпать остальной сахар и варить до готовности. Разложить по банкам и накрыть крышками.
