Время приготовления:
Ингредиенты
- Возьмите половину стакана одной муки (например, ржаной), и в 3 раза больше другой (например, пшеничной);
- сливочное масло — 60 гр;
- овсянка — ½ стакана;
- сахар — 1 ст. л.;
- соль — 1 ч. л.;
- сода — 2 ч. л.;
- сухари для панировки — 2 ч. л.;
- кефир — 250 мл.
Инструкции
- Смешиваем растопленное сливочное масло и кефир. Добавляем муку, осторожно перемешивая. Также всыпаем овсяные хлопья. Оставшиеся ингредиенты вмешиваем в получившуюся массу. Долго не месите тесто, а то оно станет жестким.
- Чтобы хлеб не пристал, смазываем мультиварку изнутри сливочным маслом. В рецепте заложено 10 гр. Можно насыпать панировочных сухарей на дно чаши. Смотрите по своему вкусу. Лучше попробовать с ними и без. Выкладываем тесто в чашу.
- Ставим режим выпечка, 30 мин. После переворачиваем, используя сетчатую крышку от пароварки. Ставим снова с теми же параметрами. После достаем, прикрываем тканью и даем отстояться 30 мин.
