Хлеб на кислом молоке в мультиварке

Время приготовления: 90 мин

Возьмите половину стакана одной муки (например, ржаной), и в 3 раза больше другой (например, пшеничной);
Сливочное масло — 60 г;
Овсянка — ½ ст.;
Сахар — 1 ст. л.;
Соль — 1 ч. л.;
Сода — 2 ч. л.;
Сухари для панировки — 2 ч. л.;
Кефир — 250 мл.

Смешиваем растопленное сливочное масло и кефир.
Добавляем муку, осторожно перемешивая. Также всыпаем овсяные хлопья.
Оставшиеся ингредиенты вмешиваем в получившуюся массу. Долго не месите тесто, а то оно станет жестким.
Чтобы хлеб не пристал, смазываем мультиварку изнутри сливочным маслом. В рецепте заложено 10 г.
Можно насыпать панировочных сухарей на дно чаши (по своему вкусу). Выкладываем тесто в чашу.
Ставим режим выпечка, 30 мин. После переворачиваем, используя сетчатую крышку от пароварки. Ставим снова с теми же параметрами.
После достаем, прикрываем тканью и даем отстояться 30 мин.