Хлеб на кефире без дрожжей в духовке

Время приготовления:

Ингредиенты
  • кефир — 1 стакан;
  • мука — 2,5 стакана;
  • соль, сода — 5 гр;
  • сахар — 3 гр;
  • другие ингредиенты по желанию. Например, тмин, орехи, сухофрукты, специи.
Инструкции
  1. Соль, соду, сахар и муку смешиваем. В кастрюлю наливаем кефир, и постепенно всыпаем полученную ранее смесь.
  2. Одновременно перемешиваем. Сначала можно смешивать вилкой, но потом придется замешивать руками.
  3. Промешивайте хорошо, чтобы не оставалось комочков. Формируем полушар. Если сверху хочется получить хрустящую корочку, то присыпаем мукой верхний слой. Много сыпать не нужно. Ставим в духовку, предварительно разогрев ее до 200⁰ С.

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*