Банановый торт «Баноффи»

Время приготовления: 25 мин
Ингредиенты

• 300 г печенья «Топленое молоко»;
• 100 г сливочного масла.
  Для начинки:
• сгущенное молоко (вареное);
• 3 банана;
• 450 мл сливок;
• 2 ст. л. сахарной пудры;
• какао;
• кофе;
• шоколад.

Инструкции

1. Измельчите в миске печенье «Топленое молоко» в мелкую крошку. Добавьте растопленное сливочное масло. Хорошо смешайте.
2. Положите получившеюся массу в форму, утрамбуйте немного и поставте в холодильник на 20 минут.
   Затем полейте массу толстым слоем вареного сгущенного молока.
3. Нарежьте бананы, как удобно, можно пополам, а можно кружочками. Выложите их в форму. Взбейте сливки с сахарной пудрой так, чтобы форма смеси держалась и структура была крепкой. Наполните ими кондитерский мешок и начинайте творить.
4. Сверху посыпьте какао или кофе. Можно полить горячим шоколадом. Дайте десерту немного постоять в холодильнике — минимум 40 минут. Пусть пропитается.