Постная пицца
Время приготовления:
Ингредиенты
- Мука — 1 кг;
- Вода — 0,5 л;
- Дрожжи – 50 г;
- Масло подсолнечное – 100 г;
- Соль – 1 ч.л.;
- Сахар – 3 ст.л.
Начинка:
- Грибы — 2-3 шт.;
- Свежие помидоры — 1-2 шт.;
- Консервированная кукуруза — 100 г
- Фасоль в томатном соусе или тёртый соевый сыр — для украшения.
Инструкции
- Смешать воду, сахар и дрожжи. В эту массу добавить муку и соль. Полученное тесто перемешать, добавить масло и продолжать размешивать до состояния, когда тесто начнёт отставать от стенок противня.
- Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить подходить.
- Когда тесто подойдёт, раскатать его тонким слоем, выложить на противень и сделать «бортики».
- Тесто сверху смазать кетчупом, разбавленным водой. Сверху выложить начинку. Запекать в духовке.
