Пицца с овощами и колбасой

Пицца с овощами и колбасой

Ингредиенты

• Мука — 1,5 ст.;
• Разрыхлитель — 1 ч. л.;
• Вода — 100 мл;
• Масло оливковое — 4 ст. л.;
• Колбаса (нарезка) — 8 шт.;
• Помидоры-черри — 8 шт.;
• Томатное пюре (протертые помидоры) — 5-6 ст. л.;
• Сыр «Моцарелла» — 100-150 г;
• Маслины — 8 шт.;
• Шампиньоны — 2-3 шт.;
• Болгарский перец — 1 шт. (можно использовать по половинке перца разных цветов);
• Маринованный артишок — 1-2 шт. (по желанию);
• Лук-порей — для украшения.

Инструкции

1. Первым делом надо замесить тесто. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Затем добавьте кипяченую охлажденную воду и оливковое масло. Энергично месите минут 10. Затем раскатайте в пласт, толщиной 0,5 см. Выложите на застеленный пергаментом противень.
2. Духовку включите на 190 градусов, пусть нагревается.
3. А в это время смажьте пласт теста томатным пюре.
4. Сыр натрите на тёрке или порвите руками и выложите на томатное пюре.
5. Болгарский перец промойте, очистите, порежьте дольками и выложите на пиццу.
6. Выложите маслины, колбасу, помидорки, нарезанные пластинками шампиньоны, кусочки артишока.
7. Выпекайте пиццу в течение 12-15 минут в горячей духовке.
8. Готовую пиццу с овощами и колбасой украсьте пореем.
9. Пицца с овощами и колбасой готова! Приятного аппетита!

Ещё записи на нашем сайте:

Пицца с колбасой и грибами Пицца с колбасой, грибами и помидорами Пицца на сковороде с колбасой Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)