Пышки на сметане

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт;
• Сахар — 1 ст. л.;
• Сливочное масло — 50 г; 
• Вино (можно заменить спиртом) — 1 ст. л.; 
• Сметана — 1 ст.; 
• Соль — 1/2 ч. л.;
• Сода — 1 ч. л.;
• Мука — 2-3 ст.

Инструкции

1. Все ингредиенты смешать.  Добавить муку, ещё раз хорошо перемешать до однородной консистенции. Выложить тесто на стол, скатать в «колобок», так чтобы тесто не было тугим.
2. Раскатать тесто толщиной до 1 см, если будет тоньше — печенье получится тонким и сухим. Из формочек вырезать фигурки.
3. Чтобы тесто не прилипало к формочке, нужно слегка посыпать мукой.
4. Смазать противень подсолнечным маслом, выпекать 10-15 минут при 200ºС до золотистого цвета. После остывания посыпать сахарной пудрой.