Печенье «Гусиные лапки» с творогом

Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты

• Творог — 200 грамм
• Масло сливочное — 150 грамм (или маргарин)
• Мука пшеничная — 1 стакан (плюс пара ложек для раскатки теста)
• Сахар — 0,5 стакана

Инструкции

1. Отмеряем необходимое количество продуктов. Высыпаем в миску муку и добавляем к ней масло. Лучше, если оно будет холодным. И теперь вилкой измельчаем масло в муке, чтобы образовалась крошка. Не беда, если кусочки будут разной величины. Добавим творог и руками вымешиваем тесто.
2. Посыпаем стол небольшим количеством муки и раскатываем тесто в тонкий пласт. Толщина — примерно 3 мм. Стаканом вырезаем кружочки.
3. Сахар насыпаем в блюдце . Макаем кружочек теста в сахар, складываем пополам, опять макаем в сахар и сложим вот такое печенье. Слегка прижимаем уголок печенья. Верхушку печенья тоже обмакнем в сахар.
4. Выкладываем печенья на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до подрумянивания. Минут 15 точно. Можно с вентилятором. Внимательно следите за печеньем в духовке, чтобы оно не стало темным.

Ещё записи на нашем сайте:

Кунжутное печенье Картофельное печенье Печенье с белковым кремом Вареники с творогом