Кекс «День и ночь»

Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты

• яйцо- 4 штуки
• сливочное масло- 100 грамм
• мука- 1,5 стакана
• ванилин-1 ч.ложка
• разрыхлитель- 1,5 ч.ложка
• сахар- 150 грамм
• какао-порошок- 2 ст.ложки

Для глазури:

• молочный шоколад- 150-200 грамм
• сливочное масло- 3-4 ст.ложки

Инструкции

1. Для бисквитного теста. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Вбить по одному яйца. Добавить ванилин, разрыхлитель и просеянную муку. Замесить однородное тесто. Тесто должно быть густоватое.
2. Тесто разделить на две равные части, в одну добавить какао и хорошо размешать до растворения.
   В форму, смазанную маслом налить по очереди оба вида теста, слоями. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180° около 25-30 минут.
3. Растопить шоколад со сливочным маслом и перемешать до однородной консистенции. Кекс остудить и залить глазурью. Подождать, когда застынеть глазурь.