Яйца с сыром моцарелла
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Яйца с сыром моцарелла
Время приготовления: 25 мин
Ингредиенты
- Помидоры — 1 шт.;
- Зеленый лук — 1 пуч.;
- Сыр моцарелла нарезанный кубиками — 2 ст. л.;
- Черные оливки — 4 шт.;
- Яйца — 4 шт.;
- Сливки — 100 мл;
- Сливочное масло — 100 г;
- Измельченный базилик — 1 ст. л.;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Зелень петрушки — для украшения.
Инструкции
- Очистить и нарезать кубиками помидор, смешать с рубленым зеленым луком, сыром, оливками, базиликом, солью, перцем.
- Выложить в порционные глиняные горшочки, смазанные маслом.
- Залить подогретыми сливками, вбить в каждый горшочек по 1 яйцу. Запекать в нагретой до температуры 190 °С духовке в течение 10–15 минут.
- Подавать, украсив зеленью.
