Куриные тефтели на пару

Время приготовления: 25 мин

Ингредиенты

• Филе куриное — 300 г;
• Лук репчатый — 80 г;
• Чеснок — 10 г;
• Зелень — 20 г;
• Белок яичный — 1 шт.;
• Молоко — 10 мл.;
• Смесь перцев — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Инструкции

1. Куриное филе измельчить в мясорубке или блендере. Чеснок и лук очистить от шелухи и измельчить.

2. Зелень помыть, просушить и измельчить. К филе добавить яичный белок, зелень, лук, чеснок, молоко, перец, соль и всё снова измельчить в блендере.

3. Из массы сформировать тефтели. Выложить их в чашу пароварки и готовить около 15 минут.