Овощные рагу

У каждого поклонника здорового питания, вегетарианца, постящегося и мясоеда свое лучшее овощное рагу и причина тому – грандиозное количество способов готовки блюда и сочетания ингредиентов. Например, среди любителей полакомиться мясом заслуженным признанием пользуются потрясающие соединения кабачков с картошкой и говядиной, тыквой и куриным филе, картофеля со скумбрией под сливочно-томатным соусом или нежирной свинины с белокочанной капустой и болгарским перцем.

Простые вкусные рецепты со всего мира

В то время, как для отказавшихся от продуктов животного происхождения, идеальным будет простой рецепт овощного рагу традиционной русской кухни. В него входят исключительно овощи (кабачки, лук, помидоры, морковь, корень сельдерея), а их прожарку проводят на растительном масле.

Что касается фанатов активного образа жизни и сбалансированного рациона, то рецепт вкусного овощного рагу с грибами, индейкой или телятиной под сметанным соусом обеспечат пикантный вкус, сытный обед, полезную клетчатку и заряд энергии без избытка калорий из быстрых углеводов. Для почитателей строгой диеты рекомендуем исключить животные белки до ужина и получать незаменимые аминокислоты из необработанного творога или молока.

Овощное рагу своими руками

Сделать по-настоящему восхитительное овощное рагу по рецепту с пошаговыми фото – это быстро, легко и интересно. Благодаря официальному порталу гениев кулинарии, Вы можете, не повторяясь, хоть ежедневно накрывать стол лучшими представителями кухни народов мира:

• французский рататуй;
• итальянская капоната;
• сицилийская чанфотта;
• молдавский гювеч;
• македонский зарзават;
• армянский айлазан и прочие.

Особое гастрономическое наслаждение воздыхателям Востока сулит приготовление овощного рагу в индийском стиле – сабджи. При том, что искушенных гурманов и бывалых эпикурейцев порадуют экстравагантное сочетание ингредиентов в ragout по-провански или по-гречески. Относительно начинающих домохозяек и занятых бизнесменов-холостяков, то им придется по нраву максимально простой рецепт рагу с баклажанами или кабачками в мультиварке. Сочное и нежное лакомство обеспечит отличное настроение на весь день или вечер, поскольку не потребует от повара ни значительных финансовых расходов, ни многочасовых трудов у плиты.

Подробные рецепты приготовления вторых блюд с фото – это максимум удобства для кулинара любого уровня. Здесь и питательный обед или ужин, и оригинальная закуска, и отменное угощение, и превосходный гарнир. Кроме того, простые и вкусные рецепты гарантируют отсутствие проблем и хлопот в процессе готовки, бесподобный результат стараний с экономией времени, бюджета и нервов. Сезонные рецептики на лето и на зиму, для повседневного меню и праздничного застолья, вкуснятина на скорую руку для неожиданных гостей или для романтического рандеву – мы позаботились, чтобы Ваша репутация гениального повара была безупречной в любой ситуации.