Время приготовления:
Ингредиенты
- 2 стакана муки,
- 1 стакан воды,
- соль, сахар
- Начинка: 10 штук картофеля,
- 50 г растительного масла,
- пучок укропа,
- соль
Инструкции
- Картофель очищаем и отвариваем, протираем через сито, добавляем масло, соль и мелко нарезанный укроп.
- Готовим тесто, смешав все его ингредиенты. Раскатываем, выдавливаем кружочки. Ложем на каждый по 1 ч. ложке картофельной массы, лепим вареники.
- Варим их в слегка подсоленной воде 3 минуты. Подаем с растительным маслом и зеленью.
