Время приготовления: 70 мин
Ингредиенты
- 250 г. шампиньонов,
- 2 луковицы,
- 10 картофелин,
- 60 г. сливочного масла,
- 2 грибных кубика,
- 60 мл сметаны,
- перец, соль по вкусу,
- зелень для украшения
Инструкции
- Грибы вымыть, нарезать и обжарить на сливочном масле 10 мин.
- Затем добавить нашинкованный лук, перемешать и тушить еще 10 мин.
- Добавить сметану и подогреть. Картофель очистить и нарезать ломтиками, положить половину в порционные глиняные горшочки. Сверху выложить грибы, накрыть вторым слоем картофеля.
- Добавить 500 мл воды, раскрошить бульонные кубики и запекать в духовке 40–50 мин до готовности картофеля.
