Оладьи из капусты

Время приготовления: 25 мин
Ингредиенты

• Овсяные хлопья 0,5 стакана;
• Яйцо 2 шт.;
• Капуста белокочанная 350 г ;
• Пшеничная мука 6 ст. л.;
• Лук 1 шт.;
• Укроп 1 пуч.;
• Соль 1 щеп.;
• Черный перец (молотый) 1 щеп.

 

Инструкции

1. Залейте овсяные хлопья кипятком. Накройте емкость. Отставьте в сторону на 15 минут.
2. Тем временем нашинкуйте капусту, а также измельчите зелень и лук.
3. Смешайте измельченные продукты в емкости. Добавьте яйца, муку, овсянку, перец и соль.
4. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Формируя ложкой небольшие оладьи, выложите такое необычное тесто и обжарьте каждую оладушку с двух сторон.