Молодой картофель с пряными травами

Молодой картофель с пряными травами

Время приготовления: 35 мин

Ингредиенты

• Картофель (молодой) — 1,5 кг;
• Паприка сладкая — 1 ч. л.;
• Карри — 0,5 ч. л.;
• Прованские травы сушеные — 1 ч. л.;
• Чеснок — 3 зубч.;
• Растительное масло (оливковое) — 50 мл;
• Соевый соус — 20 мл;
• Соль — по вкусу.

Инструкции

1. Сначала нужно приготовить заправку для картофеля. В глубоком блюде смешать растительное масло, соевый соус, карри, паприку, соль, прованские травы и пропущенный через пресс чеснок.
2. Молодую картошку хорошо помыть и очистить тонкую кожуру. Если картофель выращен Вами на даче, то можно прямо с кожурой нарезать дольками, а мелкий оставить целым. Опустить картофель в заправку и тщательно перемешать.
3. Форму для запекания  смазать оливковым маслом. Переложить подготовленный картофель в форму. Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке до готовности. Степень готовности лучше всего определять по своему вкусу. Время от времени картофель желательно пару раз перевернуть (перемешать).
   
   

Ещё записи на нашем сайте:

Молодой картофель в сметане Серия 26. Тушеный барашек с пряными травами, домашний мятный соус, сезонные овощи, сваренные по экспресс рецепту и бекон с подливой из красного вина Молодой картофель в горшочках Молодой картофель с сырной корочкой