Время приготовления:
Ингредиенты
- 5–6 клубней картофеля,
- 2 — чайные ложки пшеничной муки,
- 50 г — шпика,
- 2 — луковицы,
- 1 — столовая ложка топленого масла,
- 2 — чайные ложки растительного масла,
- соль.
Инструкции
- Шпик мелко нарезать, выложить на разогретую сковороду, обжарить.
- Лук очистить, вымыть и нарубить.
- Картофель, вымыть, очистить, натереть на крупной терке, добавить муку, лук, шпик, соль, перемешать.
- Картофельную массу выложить в смазанную растительным маслом форму, полить распущенным топленым маслом.
- Запекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 20 минут.
