Капуста тушеная с курицей

Время приготовления: 45 мин

Ингредиенты

• Капуста — 1 кг;
• Куриная грудка — 1 шт;
• Помидоры — 3 шт;
• Морковь — 2 шт;
• Лук — 150 г;
• Перец балгарский — 1 шт;
• Масло растит.;
• Куркума молотая;
• Специи.

Инструкции

1. Мясо режем небольшими кусочками, слегка поджариваем на сковороде.  Лук шинкуем, добавляем к курице. Морковь натераем на терке, и туда же, к курице.  Следом помидоры режем, тоже в сковородку.  И тушим на медленном огне минут 15. Капусту режем кусочками и добавляем к овощам с мясом. Солим.
2. Продолжаем тушить еще 30 минут, до мягкости капусты. За 15 минут до готовности добавляем куркуму молотую и специи. Куркумапридает красивый золотистый цвет блюду.

Ещё записи на нашем сайте:

Тушеная капуста с мясом и рисом Тушёная квашеная капуста Тушеная капуста с фасолью Тушёная капуста с грибами и фасолью