
Омлет «как в детском саду»
Время приготовления: 50
Ингредиенты
- Яйца куриные — 6 шт.;
- Молоко — 300 мл;
- Соль — 0,5 ч. л.
Инструкции
- Куриные яйца хорошо помоть и обсушить. Подготовленные яйца вбить в миску и добавить соль. Влить молоко. Теперь необходимо только перемешать венчиком (не взбивать!).
- Для того, чтобы омлет получился высоким, необходимо взять форму 24х10 см, хорошо смазать сливочным маслом и влить в нее яично-молочную смесь.
- Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут. Во время приготовления омлет поднимается где-то на 1/3, но после выпекания опять опустится. На дне формы появляется небольшое количество сыворотки.
Оставить комментарий