Белковый омлет с творогом

Время приготовления: 15 мин
Ингредиенты

• 3 куриных яйца
• 200 грамм творога
• 30 грамм зеленого лука
• соль, перец

Инструкции

1. В миску вбиваем яйца и слегка взбалтываем их. Затем добавляем подготовленный творог и тщательно все перемешиваем.
2. Зеленый лук промываем и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем его в творожную массу и снова перемешиваем.
3. Получившуюся массу солим и перчим по вкусу, а потом еще раз перемешиваем.
4. Разогреваем на плите сковороду и промазываем ее сливочным или растительным маслом. Затем выливаем подготовленную смесь. Накрываем омлет крышкой и обжариваем его на медленном огне с двух сторон до готовности. Затем нарезаем на кусочки и подаем к столу.