Гречневые котлеты

Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты

• Крупа гречневая — 100 г.
• Шампиньоны — 150 г.
• Лук репчатый — 60 г.
• Зелень — 20 г.
• Растительное масло — 20 мл.
• Смесь перцев — по вкусу
• Соль — по вкусу

Инструкции

1. Гречневую крупу отварить в подсоленной воде до готовности. Шампиньоны помыть, нарезать кубиками и обжарить.
2. Лук очистить от шелухи, измельчить и обжарить до золотистого цвета. Зелень помыть, просушить и измельчить.
3. Все ингредиенты соединить. Мокрыми руками сформировать котлеты и обжарить на масле по несколько минут с каждой стороны.

Ещё записи на нашем сайте:

Гречневые тефтели Ореховые котлеты Картофельные котлеты с чесноком Котлеты из хека