Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты
- Крупа гречневая — 100 г.
- Шампиньоны — 150 г.
- Лук репчатый — 60 г.
- Зелень — 20 г.
- Растительное масло — 20 мл.
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкции
- Гречневую крупу отварить в подсоленной воде до готовности. Шампиньоны помыть, нарезать кубиками и обжарить.
- Лук очистить от шелухи, измельчить и обжарить до золотистого цвета. Зелень помыть, просушить и измельчить.
- Все ингредиенты соединить. Мокрыми руками сформировать котлеты и обжарить на масле по несколько минут с каждой стороны.
