Жаренная рыба

Научиться правильно жарить рыбу по фото, в принципе, задача несложная. Особенно, когда уже есть определенный опыт работы с плитой. В таком случае можно создать кулинарный шедевр даже с помощью мультиварки.

Вкусная жаренная рыба своими руками

Обратите внимание, применение экзотических представителей водного мира совершенно необязательно. Достаточно хорошего настроения, немного соли и черного перца, панировки и, разумеется, рыбки (из соленой или пресной среды обитания – не важно). Отличный рецепт, как жарить рыбу для фритюра не только разнообразит повседневный рацион, но и станет превосходным вариантом для праздничного застолья. В частности, рекомендация номер 1 по такому способу готовки – это использовать мясо только крепких пород. Речь идет о таких известных и распространенных обитателях водоемов, как:

  • морской окунь;
  • судак;
  • хек;
  • окунь и прочие.

Чтобы приготовление жареной рыбы не превратилось в суровое испытание не самыми приятными запахами, советуем воспользоваться некоторыми хитростями профессиональных поваров. От запаха тины отлично избавляет мелко нарезанный лавровый лист и теплая вода (порезанную рыбу нужно залить примерно на час).

Простые рецепты вкусных блюд

Комфортное приготовление вторых блюд из рыбы морской или океанической гарантирует сразу несколько проверенных методов обработки. Речь идет о таких простых способах, как о натирании лимоном, замачивание в уксусном растворе или молоке. Добавят питательной ценности и пикантности угощению гарниры из молодого картофеля, овощей и зелени. Восхитительной добавкой еще станут маслины, кунжут и каперсы.

Исключительные рецепты второго блюда в домашних условиях жарки лосося, корюшки пангасиуса, макрели, сибаса, мойвы и палтуса пригодятся на все случаи жизни. Отлично провести романтический вечер, достойно встретить гостей или сформировать сбалансированный рацион для ежедневного здорового питания являются далеко не полным списком возможностей, которые несет в себе хорошо пожаренная рыбка.

Наши подробные рецепты блюд с фото призваны максимально упростить работу у плиты. Не зависимо от размера семейного бюджета, навыков в кулинарии и количества свободного времени – вы никогда не пожалеете, что воспользовались грамотными советами на официальном портале талантливых кулинаров.