Рыбка с сыром и помидорами
Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты
- Рыба толстолобик (2-3 кг) – 1 шт.;
- Помидоры – 4 шт.;
- Сыр – 300 г;
- Лимон – 1 шт.;
- Майонез – 1 упаковка (200 г);
- Зелень укропа и петрушки;
- Соль, перец — по вкусу;
- Специи для рыбы — по вкусу.
Инструкции
- Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) нарезаем порционно. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем.
- Рыбу смазываем майонезом и раскладываем на противне. Выкладываем на нее дольки помидоров, посыпаем сыром с зеленью и ставим в предварительно нагретую до 250-280 градусов духовку на 30-40 минут.
