Рыба под сырной шубой

Время приготовления: 45 мин

Ингредиенты

• рыба (любая) — 0,5-0,7 кг;
• сыр — 200 г;
• помидор — 1-2 шт.;
• зелень — 1 пучок;
• майонез — 150 г;
• лимон — 0,5 шт.;
• специи — по вкусу.

Инструкции

1. Рыбу нарезаем на порционные кусочки, сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим по вкусу.
2. Оставляем мариноваться минут 10. Тем временем трем сыр на мелкой терке, смешиваем с мелко нарезанной зеленью.
3. Выкладываем рыбу на противень, смазываем майонезом.
4. Нарезаем тонкими дольками помидор и выкладываем его на рыбу.
5. Сверху накрываем нашу рыбку «сырной шубкой».
6. Ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 30 минут (но ориентируйтесь на свою духовку).