Время приготовления:
Ингредиенты
- 600–700 г куриного филе,
- 1 л молока,
- 2 яйца,
- 100 г панировочных сухарей,
- 2–3 ст. л. тертого сыра,
- 80–100 мл растительного масла,
- Соль, перец,
- Розмарин по вкусу
Инструкции
- Куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, замочить в молоке на 30 мин.
- Для панировки смешать сухари, тертый сыр, растительное масло, соль, перец и розмарин по вкусу.
- Хорошо перемешать, чтобы сухари впитали масло.
- Кусочки филе вынуть из молока, окунуть во взбитые яйца, сразу обвалять в панировке и уложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекать филе 12–15 мин при температуре 220 °C. Следить, чтобы корочка не пересохла!
